Activit茅 C.8

1. Ajuster l鈥檃pprovisionnement en eau et en azote en fonction du stade physiologique des plants, de l鈥檃ctivit茅 biologique du sol (taux de min茅ralisation) et du climat de la serre;
2. R茅duire l鈥櫭﹎ission d鈥檃zote et d鈥檈au dans l鈥檈nvironnement par une meilleure gestion des nutriments et de l鈥檈au ajust茅e aux besoins des plants;
3. 脡valuer l鈥檜tilisation de diff茅rents cultivars pour les syst猫mes de production biologique;
4. Am茅liorer la qualit茅 des fruits par une meilleure gestion de la fertilisation et de l鈥檌rrigation;
5. Caract茅riser et 茅valuer la compatibilit茅 des engrais certifi茅s biologiques disponibles;
6. 脡valuer les taux de min茅ralisation et de disponibilit茅 de l鈥檃zote de ces engrais certifi茅s biologiques dans le substrat de culture;
7. 脡valuer la durabilit茅 du syst猫me de production biologique.

M锚me si certains producteurs biologiques ont obtenu des rendements 茅lev茅s, le probl猫me pr茅occupant pour la plupart demeure la gestion de l鈥檌rrigation et le taux relativement bas de min茅ralisation du sol en regard des besoins des plants. Les producteurs biologiques disposent de peu d鈥檌nformation et d鈥檕utils pour la gestion de l鈥檌rrigation et de la fertilisation. L鈥檕bjectif de ce projet est de caract茅riser la mise en disponibilit茅 des nutriments de divers engrais certifi茅s biologiques et d鈥檃m茅liorer la gestion de l鈥檌rrigation et de la fertilisation dans un syst猫me de production biologique, et ce,  en vue de r茅pondre en temps r茅el aux besoins des plants.
 
L鈥檈xp茅rience, men茅e sur une p茅riode de trois ans (deux saisons de production; d茅cembre 2009 脿 mars 2012) aux Productions horticoles Demers (St-Nicolas), comparera trois substrats de culture : un substrat 脿 base de tourbe de trois ans, un substrat 脿 base de tourbe contenant de l鈥檃rgile et de la terre noire. Au cours de la premi猫re ann茅e (la premi猫re culture : d茅cembre 2009 脿 novembre 2010), deux diff茅rents cultivars de porte-greffes (Beaufort and Maxifort) seront compar茅s afin d鈥檌dentifier le cultivar le plus appropri茅 pour les syst猫mes de culture biologique.  La fertilisation biologique sera bas茅e sur le substrat de culture et sur l鈥檃nalyse des solutions du sol pour chaque syst猫me de production. Les effluents de la serre seront collect茅s et recycl茅s sans avoir 茅t茅 trait茅s. Dans la serre, les param猫tres climatiques, la croissance des plants, le rendement et la qualit茅 des fruits seront mesur茅s. 脌 la deuxi猫me ann茅e du projet (d茅cembre 2010 脿 novembre 2011), l鈥檈xp茅rience sera r茅p茅t茅e dans les m锚mes substrats avec les deux porte-greffes.

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