Activit茅 17

Optimisation du labour et engrais verts comp茅titifs contre le chardon des champs

La lutte contre le chardon des champs ou 芦听chardon du Canada听禄 (Cirsium arvense) est l鈥檜ne des pr茅occupations les plus pressantes des producteurs de grandes cultures biologiques. Cette plante limite non seulement le rendement, mais peut 茅galement d茅terminer ce qu鈥檌l est possible de faire pousser dans un champ, voire forcer des producteurs 脿 abandonner leur certification biologique. Actuellement, la lutte contre le chardon des champs repose sur le labour intensif et la jach猫re estivale, avec ou sans rotation de vivaces fourrag猫res, mais sans c茅r茅ales, pendant plusieurs ann茅es. Toutefois, le recours important au labour et 脿 ce type de jach猫re peut avoir des r茅percussions n茅fastes sur la fertilit茅 et la qualit茅 du sol, et bien que les cultures fourrag猫res vivaces soient capables d鈥櫭ヽraser les vivaces ind茅sirables, elles ne constituent pas toujours une option 茅conomiquement faisable.

La recherche indique qu鈥檌l est possible de g茅rer les engrais verts de mani猫re 脿 茅liminer le chardon des champs. Ainsi, deux strat茅gies potentiellement efficaces 茅mergent. La premi猫re repose sur des l茅gumineuses vivaces telles que le tr猫fle blanc et la luzerne, fauch茅es p茅riodiquement (habituellement pour la production de fourrage) en fonction de la date sur le calendrier, de la hauteur des chardons ou de la formation des boutons floraux (Cormack, 2002; Graglia et Melander, 2005). L鈥檜n des facteurs qui dissuadent les producteurs de mettre en 艙uvre cette strat茅gie est la longueur de l鈥櫭﹖ablissement de l茅gumineuses vivaces comme la luzerne, soit deux 脿 quatre ans (Meyer, 1999), qui engendre un retrait des terres de la production pendant toute cette dur茅e. Une culture de l茅gumineuse bisannuelle comme le m茅lilot jaune est probablement plus viable sur le plan 茅conomique. La seconde technique de gestion des engrais verts a 茅t茅 r茅cemment d茅velopp茅e par le CETAB+ au Qu茅bec. De multiples op茅rations de travail du sol sont effectu茅es 脿 une ou deux semaines d鈥檌ntervalle en mai et en juin, puis des l茅gumineuses annuelles comme le soya ou le pois fourrager sont sem茅es dens茅ment et tardivement (Weill, 2013). L鈥檈ngrais vert annuel est 茅limin茅 l鈥檃nn茅e de son 茅tablissement, ce qui permet aux grandes cultures d鈥櫭猼re mises en 艙uvre l鈥檃nn茅e suivante. Les deux strat茅gies ont r茅duit les populations de chardon des champs d鈥檃u moins听75听%. 听

Les m茅thodes qui endommagent m茅caniquement les chardons peuvent r茅duire les populations en dehors de la phase d鈥檈ngrais vert. Apr猫s une r茅colte, un travail du sol secondaire peu profond avec une charrue 脿 rasettes ou un chisel, suivi plusieurs semaines plus tard par un travail du sol primaire profond avec soit une charrue 脿 grands versoirs soit une charrue 脿 deux couches, a permis de maintenir la densit茅 et la biomasse de chardon 脿 des valeurs tr猫s basses sur une p茅riode de sept听ans (Gruber et Claupein, 2009). Cette technique s鈥檈st av茅r茅e particuli猫rement efficace quand un m茅lange gramin茅e vivace-tr猫fle faisait partie de la rotation (Gruber et Claupein, 2009). La fauche des tiges de chardon dans le couvert v茅g茅tal ou au-dessus de celui-ci a 茅galement un certain potentiel, car elle r茅duit la couverture par le chardon de plus de 60听% dans le ma茂s (Valand et 脜nestad, 2014). Une approche int茅gr茅e qui s鈥檃ppuie sur un travail du sol strat茅gique combin茅 脿 des engrais verts comp茅titifs, la tonte et la fauche des mauvaises herbes au-dessus du couvert v茅g茅tal ou dans celui-ci peut am茅liorer le d茅sherbage et r茅duire du m锚me coup la d茅pendance envers le travail du sol dans la lutte contre le chardon des champs.

L鈥檕bjectif de cette 茅tude est d鈥櫭﹍aborer une strat茅gie biologique de ma卯trise du chardon des champs. Pour atteindre cet objectif, les sous-objectifs suivants seront vis茅s听:

1. Cerner les pratiques qui r茅duisent la densit茅 et la surface des talles de chardon des champs qui infestent les cultures;
2. Mesurer les effets cumulatifs de diff茅rents syst猫mes de gestion sur la densit茅 et la surface des talles;
3. Quantifier l鈥檌mpact des syst猫mes de gestion du chardon sur la qualit茅 du sol.

Cette 茅tude devrait permettre de livrer une strat茅gie compl猫te qui 茅quilibre les besoins de lutte contre les mauvaises herbes vivaces et les objectifs de qualit茅 du sol.

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